きのこ狩り

日常に戻っております。

夏休みの旅日記、あとはクングスレーデン編が残っていますが…
少し脱線。


スウェーデンは夏もほぼ終わり、秋に突入といったところ。
朝晩は15度で、日中は20度前後と、過ごしやすい季節です。

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そんなスウェーデン。夏から秋にかけての楽しみといえば、きのこ狩り！

お誘いを頂きまして、我が家も初挑戦！

お白) 日本で松茸狩りの経験あり。無いことにしたな。
お茶々) 黒歴史ですからね。

…松茸は買うものよ。狩るもんじゃない(^^;)


ところで、スウェーデンには、自然享受権なるものがあります。
林や森になってる物、例えば、キノコやブルーベリーなどを自由に採取して良いのです(但し、再生しない物はNG。)

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キノコ狩りの場所は、Visinge駅の横の森。



ストックホルムの中心街から、ちょいと歩き、電車に乗り…15分ほどで到着。

パパ) イメージは叡山電鉄ですね。京都の。

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レクチャーを受けまして、15人ほどで森に入ります。
ワンコは5匹参加してました。



色んなキノコがあります。

小さいやつ、巨大なやつ、マリオのキノコぽいやつ、なめ茸みたいなやつ、舞茸みたいなやつ、まるで松茸のやつ…

さて、どれが食べれるんだろうか…


レクチャーで、食べれるキノコを事前に何個か見せてもらい、トンガリがあるヤツは毒キノコが多いと聞いていましたが、それ以外は採ったやつをみてもらうまではわからない。

食べられそうなキノコをカゴに入れていき、後でチェックを受けるスタイルで、開始です。



通路側は、すでにほぼ狩られてしまっており、ありません。わかりやすいですしね…

採るためには…森の奥に奥に進んでいきます。


にしても、蚊が多い。
スウェーデンの蚊は、デニムの上からも刺すくらい凶暴です。

…ディート入りの虫除けをしていたのですが、ズボンの上から3箇所も刺されており、しかも、超絶に痒い。かなり腫れるし。。。


ワンズは、アルファアイコンを着せて、ワンコ用虫除けをいっぱいしておりました。


途中から、本気モードで、ワンズは抱っこカバンに収容。

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採取後、キノコ先生に食べられるものかを判断してもらいます。



結果…半分以下…かな。



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ここで、学んだキノコ判断方法。

●基本、単品ではえてるヤツは大抵食べれないキノコ。

●形がよく、見た目も綺麗なヤツは、基本毒キノコ。

●群れてはえてるヤツは食べれるキノコが多い

●虫の食べてるヤツも食べれるヤツが多い。

ただ、素人には判断は極めて難しい。

だって、この違い、見抜けますか？



パパ) 一緒にしか見えん。


ちなみに、参加者が採った、食べれない&毒キノコはこちら。



注意！
キノコ狩りには、必ずキノコに詳しい方と一緒にいき、確認してもらいましょう。

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帰ってからは、キノコの処理。

根っこを切り、汚れをとっていきます。…パパが。



ママは色々あり疲労で爆睡(詳細は明日に)、起きた時にはほぼ終わってました。

お白&お茶々) パパ、最高だぜっ！うぉー！

↓

で、料理！

⚫︎キノコのバター炒め
⚫︎キノコのクリームパスタソース
⚫︎キノコのトマトスープ



美味しいのか？と、言われれば…まぁ食べられる、て感じ。

貴重な体験をしました。


しかし、これだけでは終わらない。きのこ狩りの裏で起こっていた大事件。

明日につづく…

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